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骨粉的运用主要用于家畜和家禽饲料添加中，是养殖饲料中的重要组成成分，但很多无良奸商却喜欢为了获得更高的利益而在从中造假，使我们养殖户朋友蒙受损失。因此为了识别奸商的作假，我们养殖户朋友可要有一双“火眼金睛”才行，现兽药信息网－兴旺兽药专家就教您如何鉴别真假骨粉吧。

市售骨粉主要有三种：即：脱胶骨粉、蒸骨粉和生骨粉。其中：脱胶骨粉用高温方法除去骨髓和脂肪部分，保存期间不易变质，且质量上等；蒸骨粉和生骨粉因未脱脂胶，保存期间极易变质。骨粉中的掺假主要有石粉、贝壳粉、细纱等。

骨粉伪劣识别可用以下方法：

1. 观察法：纯正骨粉呈黄褐色及呈灰白色，颗粒呈蜂窝状，劣质骨粉一般呈土黄色。掺杂骨粉一般粉碎较细，蜂窝状颗粒少，而假骨粉呈灰白色，其中无蜂窝状颗粒。

2. 清水浸泡法：纯正骨粉颗粒在水中浸泡不分解，而假骨粉的颗粒能被水分解成粉状，与水混合后，又很快沉淀。

3. 饱和盐水漂浮法：纯正骨粉颗粒可漂浮于浓盐水表面；而假骨粉颗粒不能在浓盐水表面漂浮，快速沉入水底。

4. 焚烧法：将少量骨粉样品放入金属容器（如铁勺）内，置火焰上焚烧，纯正骨粉先产生蒸汽，然后产生刺鼻的烧毛发气味，而掺杂骨粉所产生的蒸汽和气味相对少。